Witaminy i ich zadanie

Witaminy i ich zadanie to nie tylko i wyłącznie zapewnianie energii i wytwarzanie budulca. Są one potrzebe również do tego aby nadzorować kontrolę nad całym procesem przemiany materii. Bez nich metabolizm może przebiegać tak jak nie powinien sprawiając człowiekowi kłopoty. Dzięki temu, że witaminy są drobnymi cząsteczkami mają możliwość bardzo szybkiego dostępu do makrocząsteczek oraz reakcji biochemicznych. Ludzki organzim można byłoby przyrównać do dużego zakładu pracy, w jakim ma miejsce produkcja na wielką skalę energii i materiału budulcowego. W takim przedsiębiorstwie funkcję kontrolerów należą do enzymów, które są jak katalizatory czyli oznacza to, że zwiększają tempo reakcji chemicznych w organizmie same nie biorąc w tym czynnego udziału. Każdy potrzebuje dobrych pomocników i nieinaczej jest w przypadku enzymów, którym pomagają witaminy. W tym procesie są one koenzymami, których rola polega na bycie transporterem elektronów, atomów albo grup chemicznych w trakcie reakcji biochemicznych. Jest to fundamentalne zadanie witamin i ma ogromne znaczenie dla dobra organizmu. Dodatkowo mogą zwiększyć prędkość przebiegu reakcji i rodzaju przemian, którym zostaje poddana substanacja wyjściowa.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>